2010 m. rugsėjo 2 d., ketvirtadienis

Mieliniai rageliai

Labai megstu mielinius ragelius. Belieka tik nutellos ar uogienes uzsideti ir man atstoja jie skaniausia pyraga :) Ypac rytais malonu jais megautis. Tiek akiai tiek skrandziui :) O reikia ( man gavos 18 mazesniu rageliu):
1 teslai:
180 g miltu
5 g svieziu mieliu
170 g silto pieno

Pagrindinei teslai:
190 g miltu
1 kiausinio
40 g sviesto
55 g cukraus
ziupsnelio druskos
Aptepimui: kiausinio trynio & laselis pieno
1 teslai skirtus produktus uzminkyti  (gausis ganetinai skystoka tesla, bet tokia ir turi buti) ir padeti uzdengus kambario temperaturoj 1 val pastoveti.
Pagrindinei teslai skirtus produktus susideti i didesni inda (salta sviesta susipjaustyti gabaliukais), sudeti pakilusia 1 tesla ir uzminkyti viska. Padeti uzdengta 30 min pastoveti. Pasidaryti norimo dydzio ragelius, susideti ant kepimo kilimelio, uzdengti ir leisti 45 min pastoveti. Aptepti kiausinio trynio & pieno plakiniu ir pasauti i ikaitinta 190° orkaite 15 min. Skanaus bevalgant minkstus, purius ragelius ;)
Saltinis: cia 

**********
 Uzmaciau, kas jau isbande:

7 komentarai:

  1. Jau kaip pakvipo prisiminimais - senais mokykliniais laikais :) Kaip tik rugsėjo pusryčiams labai tinkamas maistas. Labai labai gražūs :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Nuostabiai atrodantys rageliai, net jauciu juos alsuojant siluma:)O beje, gal zinai kuo skiriasi paprasti rageliai nuo prancuzisku? Maziau kaloriju?..

    AtsakytiPanaikinti
  3. oi, oi kaip cia erzini mus ;) labai jau jie gardziai atrodo.

    AtsakytiPanaikinti
  4. Oi kad mano rageliai komplimentu prisirinko :) Aciu Jums visoms!

    VenusOfAir: o prancuziski rageliai tai jau sluoksniuoti daugiau, trapesni,ne veltui i juos tonomis sviestas dedas :)) ir aisku, be galo daug laiko ir darbo reikia, kol juos issikepi. O sie tai paprasti mieliniai, niekuo neypatingi :))

    AtsakytiPanaikinti
  5. Sveiki, rageliai atrodo tobuli! Kaip juos taip dailiai formuojate? :)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Tiesiog issikocioti tesla i blyna. Tada ja susipjaustyti i trikampelius o siuos beliks tik susukti ;)

      Panaikinti

Related Posts with Thumbnails